Trosgierst is vetarm en hoog in koolhydraten. Het is makkelijk te voeren als lekkernij door een stengel op te hangen. Dit voorkomt verveling bij de vogels, omdat ze zelf de zaden van de stengel moeten plukken. Omdat deze zaden voor vogels makkelijk te pellen zijn, is het zeer geschikt voor zieke of jonge vogels. Zeer geschikt voor o.a. zaadetende exoten, (grote) parkieten en kanaries.
De Franse trosgierst is een relatief stevige trosgierst. Voor zachtere trosgierst raden wij de Chinese trosgierst aan, die valt iets sneller uit elkaar.
